Curau com milho de latinha simples feito no liquidificador uma delícia para qualquer dia da semana

Ingredientes

  • 2 latas de milho-verde em conserva escorrido 
  • 4 colheres(sopa) de maisena 
  • canela em pó (a gosto) 
  • 100 ml de leite para dissolver a maisena
  • 1 colher (café) de sal 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite integral

Modo de Preparo

  • Adicione no liquidificador o milho-verde de latinha escorrido e o leite e, para que o milho fique bem triturado bata durante 3 minutos. 
  • Coe essa mistura em uma peneira para separar o líquido do resíduo e transfira para uma panela o suco que foi filtrado (você pode utilizar o resíduo para fazer um bulo, se desejar).
  • Junte a maisena que foi diluída no leite (100 ml), o açúcar, o sal e mexa tudo super bem. Culoque em fogo baixo até que ferva e cozinhe durante mais 5 minutos.

Modo de Preparo

  • Acrescente o creme de leite, misture bem para deixar homogêneo e tire do fogo. Transfira para um refratário de vidro, salpique canela em pó a gosto e aguarde esfriar para só então servir.
  • Prontinho, sirva e deguste seu magnífico curau de milho de latinha!

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