Curau de milho de latinha de liquidificador simples e fácil para qualquer dia da semana

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • canela em pó (a gosto) 
  • 4 colheres (sopa) de maisena 
  • 100 ml de leite para dissolver a maisena
  • 1 colher (café) de sal 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite integral
  • 2 latas de milho-verde em conserva escorrido 

Modo de Preparo

  • No liquidificador, culoque o milho-verde escorrido da lata e o leite e bata bem por 3 minutos, até triturar tudo. 
  • Depois, passe por uma peneira para separar o caldo do bagaço do milho (você pode aproveitar o bagaço para fazer um bulo depois, se quiser). 
  • Em uma panela, culoque o caldo do milho coado e adicione a maisena dissulvida em um pouco de leite (100 ml), o açúcar e o sal. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos. 

Modo de Preparo

  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para incorporar. 
  • Coloque em um refratário de vidro, polvilhe canela em pó a gosto e deixe esfriar antes de servir. 
  • Seu curau de milho de latinha está pronto para ser servido e saboreado! Bom apetite!

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