Cuscuz de tapioca fácil e rápido basta misturar os ingredientes deixar descansar e levar à geladeira

Ingredientes

  • leite condensado (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 250 g de tapioca granulada
  • 250 ml de água filtrada
  • 500ml de leite integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • coco ralado fresco (a gosto)

Modo de Preparo

  • Misture numa vasilha a tapioca granulada e o açúcar até ficar bem incorporado.
  • Junte o leite que deve estar em temperatura ambiente e mexa bem para uniformizar. A tapioca irá começar a inchar com o leite, misture de quando em quando para ficar bem misturado. 
  • Adicione a água e misture tudo super bem para que todos os ingredientes se incorporem. Finalize com o leite de coco, o sal e a essência de baunilha, mexendo mais um pouco.

Modo de Preparo

  • Espere cerca de 20 minutos até que a tapioca fique bem hidratada e mais firme com os líquidos. 
  • Quando o creme estiver consistente e cremoso, utilize um plástico filme para cobrir e leve para a geladeira por cerca de 3 horas. 
  • Na hora de servir, salpique coco ralado fresco e despeje leite condensado a gosto. 
  • Agora você já pode servir e deliciar-se com esse espetacular cuscuz de tapioca!

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