Cuscuz de tapioca na travessa muito fácil é só misturar os ingredientes e levar para gelar
Ingredientes
Para o cuscuz
1 litro de leite
½ litro de água
2 xícaras(chá) de açúcar
½ kg de tapioca granulada
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Modo de Preparo
Do cuscuz
Numa tigela coloque a tapioca granulada, o açúcar, misture, e adicione o leite, a água e o leite de coco. Misture tudo muito bem para incorporar.
Deixe hidratar por cerca de 10-15 minutos. Despeje essa mistura num refratário, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
Retire da geladeira, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
Sirva em seguida esse maravilhoso cuscuz de tapioca!
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