Doce nuvem crocante e cremosa uma sobremesa simples e prática com poucos ingredientes

Ingredientes

Para o creme

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ litro de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 3 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo

Do creme

  1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas peneiradas.
  2. Cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar até que engrosse e você obtenha um creme homogêneo.
  3. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha após retirar do fogo e misture bem. Deixe reservado.

Modo de Preparo

Do suspiro

  1. Pegue a batedeira, coloque as claras e bata até chegar ao ponto de picos firmes.
  2. Acrescente o açúcar e bata um pouco mais até atingir o ponto de merengue firme. Deixe reservado.

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