Doce nuvem crocante e cremosa uma sobremesa simples e prática com poucos ingredientes
Ingredientes
Para o creme
1 lata de leite condensado
½ litro de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas de ovo peneiradas
3 colheres (sopa) de maisena
Modo de Preparo
Do creme
Numa panela coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas peneiradas.
Cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar até que engrosse e você obtenha um creme homogêneo.
Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha após retirar do fogo e misture bem. Deixe reservado.
Modo de Preparo
Do suspiro
Pegue a batedeira, coloque as claras e bata até chegar ao ponto de picos firmes.
Acrescente o açúcar e bata um pouco mais até atingir o ponto de merengue firme. Deixe reservado.
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