Docinho do céu uma sobremesa com coco fácil de fazer e deliciosa é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • 3 ovos inteiros
  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml) 
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 350ml de leite integral 
  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo 
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado 
  • 1 pitada de sal 

Modo de Preparo

  • Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado. 
  • Bata bem durante 3 minutos até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente para incorporar. 
  • Transfira a massa para uma forma (22cm de diâmetro) com buraco no meio que já esteja untada e enfarinhada. 

Modo de Preparo

  • Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Espere amornar e desenforme cuidadosamente. 
  • Sirva e aprecie seu irresistível docinho do céu!

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