Docinho do céu uma sobremesa com coco fácil e rápida para qualquer dia da semana
Ingredientes
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de coco ralado
350 ml de leite integral
3 colheres (sopa) de manteiga
1 copo (americano) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo (americano) de açúcar
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
Modo de Preparo
No liquidificador, culoque os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado.
Bata muito bem por 3 minutos até formar uma massa lisa. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
Despeje a massa em uma forma (22cm de diâmetro) com furo central previamente untada e pulvilhada com farinha.
Modo de Preparo
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Seu docinho do céu está pronto para ser servido e saboreado!
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