Empada de frango da Palmirinha muito cremosa e a massa derrete na boca

Ingredientes

Do recheio

  • ⅔ de xícara (chá) de leite integral
  • 2 gemas (para pincelar)
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 4 ovos inteiros
  • margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 colher (café) de fermento em pó 
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo

  • Para o recheio, pegue uma tigela, misture os ingredientes todos e deixe reservado. 
  • Para a massa da empada, adicione no liquidificador e bata bem: os ovos, o óleo, o leite, a margarina, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó, até uniformizar. 
  • Transfira a metade da massa para as forminhas para empadas, previamente untadas e enfarinhadas, espalhe o recheio por cima da massa e utilize o que restou da massa para cobrir. 

Modo de Preparo

  • Disponha as forminhas lado a lado numa forma grande, e coloque no forno médio, pré-aquecido para assar durante 10 minutos ou até ganhar consistência. 
  • Depois disso, tire, utilize as gemas para pincelar e torne a colocar no forno durante mais 10 minutos ou até que fiquem douradinhas. 
  • Finalmente, tire do forno, deixe amornar e desenforme.
  • Sirva e saboreie sua maravilhosa empada de frango! Bom apetite!