Empada de queijo cremosa prática e muito fácil de preparar um lanche perfeito para hoje
Ingredientes
Da massa
1 ovo
7 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de sal
Modo de Preparo
Da massa
Coloque numa tigela, a farinha, a manteiga, o ovo e o sal. Misture tudo muito bem até virar uma farofa.
Transfira para uma bancada e amasse muito bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
Coloque num saco plástico ou embale em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos. Reserve.
Modo de Preparo
Do recheio
No liquidificador coloque, o leite, os ovos, a margarina, o queijo parmesão e o queijo minas.
Bata tudo muito bem por 2 minutos até obter uma mistura bem cremosa. Reserve.
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