Empadinha de frango com catupiry fácil pra fazer pra família ou vender a massa derrete na boca

Ingredientes

Para a massa 

  • 1 xícara(chá) de água morna 
  • 135 gramas de margarina 
  • 1 colher(sobremesa) de sal 
  • ½ kg de farinha de trigo sem fermento 

Modo de Preparo

Da massa 

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o sal, a margarina e a água morna. Agora é literalmente “mão na massa”. 
  2. Amasse muito bem com as mãos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
  3. Enrole a massa obtida em plástico filme e leve para gelar por 4 horas. 

Modo de Preparo

Do recheio 

  1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho, e deixe fritar até dourar. 
  2. Adicione o frango desfiado, o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate, o cheiro verde, e deixe refogar por alguns minutinhos para incorporar tudo.
  3. Acrescente o requeijão, mexa para homogeneizar e retire do fogo. Despeje numa tigela e deixe esfriar para utilizar. 

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