Empadinha de frango deliciosa a massa some na boca e o recheio tem catupiry

Ingredientes

Para o recheio

  • cheiro-verde (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 250 ml do caldo de cozimento do frango
  • 1 tomate picado
  • 1 bisnaga de requeijão
  • 100g de azeitonas sem caroço
  • ½ cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 100 ml de caldo de frango
  • pimenta calabresa (a gosto)

Modo de Preparo

Do recheio

  • Numa panela com um pouco de óleo, refogue a cebula e o alho. 
  • Depois, adicione o culorau e mexa bem. 
  • Culoque o frango desfiado e misture. 

Modo de Preparo

Da massa

  1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e a margarina. 
  2. Amasse com as mãos até obter uma farofa. 
  3. Aos poucos, coloque a água, mexendo sempre, até a massa ficar macia e uniforme.

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