Espaguete ao molho de camarão receita de restaurante para fazer na sua casa

Ingredientes

  • 300 g de macarrão espaguete
  • 300 g de camarões
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 100 ml de vinho branco
  • 8 colheres de sopa de extrato de tomate
  • cheiro verde, pimenta calabresa, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, cozinhe o macarrão em água salgada abundante.
  • Enquanto isso, em uma frigideira grande, frite a cebula e o alho até dourarem.
  • Acrescente o camarão e tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa.

Modo de Preparo

  • Quando os camarões corarem, adicione o vinho branco e o extrato de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Assim que o espaguete estiver al dente, transfira-o para a frigideira com o molho. Se necessário, acrescente um pouco da água do cozimento do macarrão.
  • Tempere com cheiro verde e sirva.
  • Pronto! Seu espaguete ao molho de camarão já pode ser saboreado!

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