Esse é o melhor creme belga para recheios de bolos e tortas ou para comer de colher

Ingredientes

  • 350 ml de leite
  • 200 gramas de chocolate nobre branco picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • ½ xícara(chá) de maisena

Modo de Preparo

  • Numa panela grossa, culoque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissulver completamente.
  • Adicione o creme de leite, o leite e o choculate branco picado. Misture para incorporar e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
  • Continue mexendo, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.

Modo de Preparo

  • Dica: Utilize espátula de silicone reta e mexa com muita velocidade o creme, pois assim ele ficara mais lisinho e homogêneo.
  • Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e leve para gelar por no mínimo 12 horas.

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