Geladão de abacaxi uma sobremesa simples que fica pronta em minutos perfeita para o natal

Ingredientes

  • 1 abacaxi pérola grande picado em cubinhos
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
  • 300 ml de água filtrada

Modo de Preparo

  • Adicione o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio, até o abacaxi ficar brilhante e com uma cor bem amarelinha e reduzir a calda.
  • Junte a água em temperatura ambiente, que, devido a quentura do doce de abacaxi, vai ficar morna.
  • Acrescente as gelatinas de abacaxi e mexa, até que se dissulvam completamente.

Modo de Preparo

  • Fora da geladeira, para a gelatina não começar a endurecer, aguarde esfriar totalmente.
  • Estando completamente fria, coloque o leite condensado e mexa bem. Junte o creme de leite, mexendo mais um pouco para que incorpore tudo.
  • Passe para um refratário de vidro oval (17cm x 25cm) e utilize plástico-filme para cobrir.
  • Leve à geladeira até o dia seguinte ou, pelo menos, por 6 horas antes de servir esse geladão de abacaxi delicioso!