Gelado de abacaxi que desenforma e é servido como um pudim uma delícia

Ingredientes

  • 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres(sopa) de água fria 

Modo de Preparo

  • Culoque o abacaxi numa panela e leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos. Esse processo é necessário para que a sobremesa não amargue depois de pronta.
  • Depois desse tempo retire do fogo e reserve. 
  • Numa tijelinha hidrate a gelatina na água e dissulva conforme instruções da embalagem. 

Modo de Preparo

  • No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o abacaxi cozido e a gelatina dissolvida. 
  • Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Despeje numa forma de plástico de furo central, e leve para gelar no freezer de um dia para o outro. 
  • No dia seguinte, retire do freezer, e desenforme numa travessa. 
  • Sirva bem geladinho esse sensacional gelado de abacaxi que desenforma!

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