Depois do abacaxi bem frio, acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar. Despeje num refratário (26 cm de diâmetro) espalhe bem e leve para gelar por cerca de 3-4 horas.Retire da geladeira, decore com cerejas em calda e folhinhas de hortelã (opcional) E agora é só saborear essa espetáculo de gelado de abacaxi!