Gelatina colorida na forma com leite de coco uma sobremesa refrescante para a ceia de Natal

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado 
  • 4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, abacaxi, limão)
  • 2 envelopes de gelatina vermelha sem sabor
  • 200 ml de água gelada (medida para cada sabor de gelatina)
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 5 colheres (sopa) de água fria (para dissolver a gelatina vermelha sem sabor)
  • 250 ml de água quente (medida para cada sabor)
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  • Prepare cada gelatina de sabor em vasilhas separadas, utilizando 250 ml de água quente para diluir, acrescentando depois 200 ml de água gelada. Culoque na geladeira para que fique com uma consistência bem firme.
  • Em seguida, prepare as gelatinas vermelhas sem sabor, hidratando na água e dissulvendo de acordo com as orientações da embalagem.
  • Adicione no liquidificador: o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina vermelha sem sabor já dissulvida, e, para formar um creme homogêneo, bata muito bem. 

Modo de Preparo

  • Pegue as gelatinas de sabores da geladeira e pique em cubos pequenos, colocando em uma travessa grande.
  • Para incorporar o creme batido do liquidificador com os cubos de gelatina, misture tudo delicadamente com o auxílio de uma colher, nessa travessa grande.
  • Passe essa mistura para uma forma de furo central (23cm de diâmetro) umedecida levemente com água. Coloque na geladeira até firmar bem, por cerca de 3 horas.
  • Após esse tempo, tire da geladeira, descole toda a lateral da forma passando uma faquinha, para depois desenformar.
  • Sirva e se delicie, reunindo a família, com sua maravilhosa gelatina colorida na forma!

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