Hambúrguer assado feito com hambúrguer caseiro muito fácil e perfeito para o lanche

Ingredientes

Para a massa

  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
  • 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite morno

Modo de Preparo

Do hambúrguer caseiro

  1. Misture em uma tigela 1 kg de fraldinha moída, 1 envelope de creme de cebola, salsinha picadinha e pimenta a gosto.
  2. Modele os hambúrgueres com auxílio de uma xícara ou forma de hambúrguer.

Modo de Preparo

Da massa e da montagem

  • Vamos misturar em uma bacia 1 ovo, 1/4 de xícara (chá) de óleo, 3 culheres (sopa) de açúcar, 1/2 culher (sopa) de sal, 1/2 pacotinho de fermento biulógico seco, 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • Junte o leite aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa).
  • Em seguida, sove a massa bem até ela ficar macia e elástica.

Modo de Preparo

  • Deixe a massa descansar até que ela dobre de volume
  • Depois recheie com tomate picado ou fatiado, muçarela fatiada, presunto fatiado e o hambúrguer cru e pincele o ovo batido por cima. Se desejar pode polvilhar gergelim ou orégano.
  • Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, mais ou menos, ou até dourar.
  • Pronto. Agora é só saborear essa delícia!

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