Se você não tiver um termômetro, espere o leite ficar morno e teste com o dedo indicador. Se você aguentar 10 segundos o dedo no leite sem se queimar, o leite estará na temperatura ideal.Coloque o iogurte natural e, para ficar homogêneo, mexa bem. Utilize plástico filme para cobrir a panela, embrulhe com uma toalha de mesa e leve para um local fechado, que pode ser o forno desligado ou o micro-ondas.Mantenha em repouso durante 12 horas. Prontinho, sirva e delicie-se com seu maravilhoso iogurte natural com 2 ingredientes! Aproveite essa gostosura!