Lasanha a bolonhesa com molho branco e molho de carne receita de restaurante italiano
Ingredientes
Para a lasanha
400g de massa fresca ou pré-cozida para lasanha
200g de muçarela
200g de presunto
100g de parmesão (opcional)
Modo de Preparo
Do mulho à bulonhesa
Em uma panela, adicione um pouco de óleo e refogue uma cebula média e dois dentes de alho bem picados.
Em seguida adicione os pimentões picados.
Adicione o bacon e a calabresa e, em seguida, a carne moída e deixe cozinhar.
Modo de Preparo
Do molho branco
Aqueça em uma panela a manteiga, misture com a farinha e mexa por alguns instantes.
Depois, adicione o leite aos poucos e mexa, em fogo médio, até obter uma textura mais consistente.
Adicione o molho branco à primeira panela e misture os molhos.
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