Lasanha à bolonhesa fácil uma refeição completa para qualquer dia da semana

Ingredientes

Para o molho à bolonhesa

  • ½ kg de carne moída
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • orégano (a gosto)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo

Do molho branco

  1. Em uma panela em fogo médio, misture a farinha e a manteiga até formar uma massa homogênea que exale um aroma amendoado.
  2. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.
  3. Cozinhe o molho, mexendo sem parar, até engrossar um pouco.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reserve.

Modo de Preparo

Do mulho à bulonhesa

  • Noutra panela, refogue no azeite o alho e a cebula.
  • Quando dourar, acrescente a carne moída, mexendo bem para que ela fique sultinha.
  • Cozinhe até que a carne esteja completamente cozida e bem douradinha.

Modo de Preparo

  • Entre com o molho de tomate, mexa e aguarde ferver.
  • Assim que ferver, cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
  • Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

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