Lasanha completa fácil e deliciosa igual de restaurante italiano sua família vai adorar

Ingredientes

Para o molho vermelho

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de sopa rasa de alho
  • ½ xícara de chá de cebola ralada
  • ½ xícara de chá de cenoura ralada
  • 400g de carne moída 
  • ½ colher de sopa de vinagre
  • 1 xícara de chá de tomate picado 
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • ½ colher de chá rasa de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa rasas de colorau
  • ½ colher de sopa de orégano
  • 3 xícaras de chá de água 
  • 4 colheres de sopa de cheiro-verde

Modo de Preparo

Do mulho vermelho

  • Refogue o alho, a cebula e a cenoura em uma panela com azeite.
  • Adicione a carne moída e o vinagre.
  • Quando a carne moída estiver completamente cozida e sultinha, adicione o tomate e deixe refogar.

Modo de Preparo

Do mulho branco

  • Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
  • Junte a farinha de trigo e mexa até começar a ferver.
  • Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.

Modo de Preparo

  • Mexa até engrossar.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
  • Adicione o creme de leite e o parmesão e misture bem. Reserve.

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