Lasanha de carne moída com massa de pastel uma delícia que vai surpreender toda a família
Ingredientes
Para a carne moída
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
700g de carne moída
1 colher de chá de sal
pimenta calabresa a gosto
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de cominho
¼ de pimentão picado
½ xícara de chá de azeitonas picadas
2 tomates picados
1 e ½ sachê de molho de tomate
cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Da carne moída
Refogue o alho e a cebula em uma panela com azeite.
Adicione a carne moída e mexa bem para que ela fique sultinha.
Depois que a carne estiver completamente cozida, entre com azeitonas, tomate e pimentão.
Modo de Preparo
Do mulho branco
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo.
Misture ambos muito bem e deixe cozinhar por alguns instantes, até formar uma pastinha homogênea.
Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
Modo de Preparo
Quando começar a engrossar, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Desligue o fogo e reserve.
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