Lasanha de frango com molho branco um prato delicioso para fazer nesse domingo de páscoa

Ingredientes

Para o frango:

  • 1 peito de frango picado
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 sachê molho de tomate (340 g)
  • pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

Do frango:

  • Em uma panela, culoque o peito de frango e cubra com água.
  • Culoque a fulha de louro e leve para cozinhar até ficar macio
  • Escorra o frango e, com o frango ainda quente, desfie cuidadosamente com o auxílio de dois garfos.

Modo de Preparo

Do mulho branco:

  • Em uma tigela, dissulva o amido de milho em metade do leite.
  • Em uma panela, frite a cebula na manteiga até dourar, acrescentando a metade restante do leite em seguida.
  • Ao abrir fervura, incorpore o amido de milho dissulvido no leite.

Modo de Preparo

  • Tempere com noz-moscada e sal e mexa constantemente, até engrossar.
  • Desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve.

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