Lasanha de presunto e queijo ao molho branco uma receita fácil e deliciosa para o almoço em família

Ingredientes

Para o molho branco

  • 1 litro + 240 ml de leite 
  • 4 colheres(sopa) de farinha de trigo 
  • 4 colheres(sopa) de margarina 
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher(chá) de sal
  • Pimenta do reino e noz moscada a gosto 

Modo de Preparo

Do mulho branco 

  • Numa panela culoque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter. Adicione o alho, deixe fritar. 
  • Acrescente a farinha de trigo, mexa bem, e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
  • Culoque todo o leite misture bem para incorporar, adicione a pimenta do reino, o sal, e continue mexendo sem parar até engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto.

Modo de Preparo

  • Junte a noz moscada (opcional) e misture para incorporar.
  • Num refratário (30 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, cubra com a massa fresca, molho novamente, fatias de presunto, fatias de mussarela.
  • Repita essas camadas até terminar os ingredientes, ou preencher seu refratário, mas termine com uma camada de mussarela. 
  • Polvilhe com queijo parmesão ralado e decore com tomate cereja cortados ao meio.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. 
  • Retire do forno e sirva esse espetáculo de lasanha de presunto e queijo!

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