Macarrão ao molho branco com camarão aprendi com chefe de cozinha famoso

Ingredientes

  • 1/2 pacotie de macarrão do tipo talharim
  • ½ kg de camarão sem casca
  • 1/2 lata de ervilhas verdes
  • sal (a gosto)
  • alho (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 folhas de manjericão

Modo de Preparo

  • Cozinhe 1/2 pacote de macarrão do tipo talharim com água e sal até ficar al dente. Reserve.
  • Afervente ½ kg de camarão sem casca na água até ficarem com uma culoração rosada. Reserve.
  • Culoque em uma panela e leve ao fogo 2 culheres (sopa) de manteiga, 1 cebula média ralada, alho e sal a gosto e deixe dourar um pouco.

Modo de Preparo

  • Dissolva em outro recipiente, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada em 2 xícaras (chá) de leite e despeje na panela.
  • Misture bem até que forme um creme e adicione 5 folhas de manjericão.
  • Depois de cozido, retire do fogo e adicione 1 caixa de creme de leite e 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, acrescente o camarão reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Prontinho. Agora é só misturar o molho branco na massa e servir!

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