Macarrão com frango gratinado no forno um prato simples e delicioso para o dia a dia

Ingredientes

Para o frango

  • 1 colher de sopa de banha de porco (ou azeite)
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 tomate médio picado
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 3/4 de xícara de água
  • 1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
  • 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
  • colorau, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

Do frango

  • Em uma panela, frite a cebula e o alho na banha de porco até dourar
  • Adicione o tomate e, quando começar a desmanchar, acrescente o frango desfiado.
  • Tempere com a páprica, a pimenta-do-reino, o sal e o culorau.

Modo de Preparo

Do molho

  1. Em uma panela, derreta a margarina e adicione o trigo em seguida, mexendo por 2 minutos.
  2. Acrescente o leite aos poucos e mexa constantemente até engrossar.
  3. Tempere com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.  Reserve

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