Macarrão com molho branco e bacon fácil e rápido para seu almoço ou jantar

Ingredientes

Para o macarrão

  • 300g de bacon picado
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 500g de macarrão de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo

  • Culoque 5 litros de água em uma panela grande e quando ferver, adicione 1 culher (sopa) cheia de sal e o macarrão, deixando cozinhar até ficar al dente.
  • Escorra, passe o macarrão cozido em água fria e reserve.
  • Para fazer o mulho branco, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.

Modo de Preparo

  • Acrescente o leite, mexendo sem parar para não empelotar.
  • Junte o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio para que engrosse levemente.
  • Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve.
  • Frite o bacon em uma frigideira em sua própria gordura até dourar.
  • Para fazer a montagem, pegue uma travessa, coloque o macarrão, junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
  • Pronto, seu gostoso macarrão com molho branco e bacon já pode ser apreciado, bom apetite!

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