Macarrão com sardinha muito simples e delicioso para a refeição do dia a dia

Ingredientes

  • 2 latas de sardinha ao molho
  • 300 g de macarrão cru
  • 1/2 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 100 ml de água
  • azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, frite o alho e a cebula em azeite até dourar.
  • Acrescente o extrato de tomate e a sardinha ao mulho, misturando bem e triturando as sardinhas.
  • Adicione a água e tempere com o sal, deixando o mulho cozinhar por alguns minutos.

Modo de Preparo

  • Quando o molho espessar, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.
  • Em outra panela, coloque o macarrão para cozinhar em água salgada e fervente abundante, até ficar firme (al dente).
  • Junte o macarrão cozido escorrido ao molho e misture bem.
  • Agora é só saborear essa delícia de macarrão com sardinha!

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