Macarrão na panela de pressão simples e prático fica pronto em poucos minutos

Ingredientes

  • ½ pacote de macarrão tipo penne
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 tomate bem vermelho cortado em cubinhos
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 gomos de linguiça calabresa cortada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo

  • Na panela de pressão, culoque o azeite e frite a calabresa.
  • Coma calabresa frita, adicione o alho e a cebula para refogar.
  • Quando dourar, acrescente o tomate picado até ele murchar.

Modo de Preparo

  • Entre com o molho de tomate e, na sequência, o macarrão.
  • Cubra com água, deixando três dedos acima do macarrão.
  • Tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte três minutos.
  • Desligue o fogo e tire a pressão da panela.
  • Retire a tampa e ligue o fogo novamente.
  • Acrescente o creme de leite e a mostarda, mexa e deixe o molho apurar bem.
  • Enfim, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Transfira para uma travessa e sirva seu macarrão na panela de pressão. Bom apetite!

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