Macarrão rápido e muito prático aprendi essa receita com chefe de cozinha italiano

Ingredientes

  • cheiro-verde (a gosto)
  • 350g de carne bovina em tiras
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta-de-cheiro (a gosto)
  • orégano (a gosto)
  • 200ml de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 pacote de espaguete
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • manjericão (a gosto)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 5 dentes de alho picados

Modo de Preparo

  • Esquente uma frigideira com óleo e adicione a carne para dourar. 
  • Quando a carne estiver dourada, culoque o alho, a cebula e a pimenta-de-cheiro. 
  • Utilize sal, pimenta-do-reino e páprica para temperar. 

Modo de Preparo

  • Coloque o extrato de tomate e um pouco de água para soltar o fundo todo da panela. 
  • Junte o tomate pelado, a água, o cheiro-verde, o manjericão e o orégano. 
  • Quando começar a ferver, apague o fogo e deixe reservado. 
  • Numa panela com água fervente e sal, deixe o macarrão cozinhar seguindo o tempo de cozimento sugerido pelo fabricante do produto.
  • Na sequência, escorra a água do macarrão e adicione numa travessa. 
  • Coloque o molho por cima do macarrão.
  • Prove e acerte o sal, se for preciso. 
  • Sirva e se delicie com seu fantástico macarrão rápido! Bom apetite!