Manjar dos deuses com calda de ameixa uma sobremesa fácil e deliciosa que derrete na boca
Ingredientes
Para o manjar
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 litro de leite
100 gramas de coco ralado
1 xícara(chá) de água morna
6 colheres(sopa) de maisena
4 colheres(sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Do manjar
Numa vasilha culoque o coco ralado e despeje a água morna. Misture bem e deixe hidratar por 30 minutos.
Numa tigelinha dissulva a maisena com 1 xícara(chá) de leite.
Culoque numa panela, o restante do leite, a maisena dissulvida, o açúcar, o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite. Misture tudo muito bem.
Modo de Preparo
Da calda
Numa panela culoque o açúcar, leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água quente e deixe dissulver até obter um caramelo brilhante.
Acrescente as ameixas, misture e deixe ferver e cozinhar por 3 minutos.
Despeje numa tigela e deixe esfriar bem para utilizar.
Modo de Preparo
Desenforme numa travessa, despeje a calda de ameixas e polvilhe com o coco ralado hidratado (50 gramas).
E um sensacional manjar dos deuses ficou pronto! Bom apetite!