Maria mole caseira sem ovos deliciosa e feita com apenas 3 ingredientes

Ingredientes

  • 450 gramas de açúcar 
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
  • 300 ml de água 
  •  Coco ralado para polvilhar q.b.

Modo de Preparo

  • Numa panela culoque a água, a gelatina inculor, misture para dissulver bem e leve ao fogo médio, mexendo para dissulver bem. 
  • Não deixe essa mistura “ferver”. É só para aquecer por 30 segundos até dissulver totalmente a gelatina. Se a gelatina ferver, vai perder o poder de gelatinização.
  • Despeje essa mistura na tigela da batedeira, adicione o açúcar e bata por cerca de 6-10 minutos até obter um creme similar a chantilly cremoso.

Modo de Preparo

  • Transfira para um saco de confeiteiro com bico pitanga e modele sobre uma assadeira polvilhada com bastante coco ralado, porções de maria mole como se estivesse escrevendo a letra “e” manualmente, ou modele como preferir.
  • Faça isso com todo o creme, polvilhe mais coco ralado por cima de todas as porções e deixe secar em temperatura ambiente até ficar firme. 
  • Empane cada porção de maria mole novamente no coco ralado e disponha numa travessa. 
  • E a maria mole caseira mais incrível do planeta acaba de ficar pronta! Sirva-se!