Maria mole caseira sem ovos que fica pronta em 10 minutos derrete na boca

Ingredientes

  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de água 
  • 70 gramas de coco ralado para dourar
  • Coco ralado branco a gosto
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
  • 1 colher (sobremesa de essência de baunilha

Modo de Preparo

  • Numa frigideira sem óleo, culoque o coco ralado (70 gramas) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar dourado. Leve para o freezer para esfriar.
  • Culoque numa tigelinha a gelatina, hidrate com a água e dissulva conforme instruções da embalagem.
  • Despeje a gelatina dissulvida na batedeira, adicione o açúcar, a baunilha, e bata bem por cerca de 20 minutos até obter uma espuma homogênea com picos firmes.

Modo de Preparo

  • Transfira a mistura obtida na batedeira num saco de confeitar com bico de sua preferência ou apenas corte a pontinha. 
  • Retire o coco dourado do freezer e disponha numa travessa. Modele porções de maria mole diretamente sobre o coco e vire do outro lado para envolver totalmente.
  • Faça o mesmo em outra travessa colocando o coco ralado branco a gosto. Dessa forma você irá fazer maria mole branca e de coco queimado.
  • Leve para gelar ou sirva em seguida essa linda maria mole!

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