Massa básica para panqueca muito fácil e fofinha para rechear como quiser

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, culoque o leite, a manteiga, o ovo e a farinha de trigo.
  • Bata bem até obter uma massa homogênea.
  • Em uma frigideira (de preferência antiaderente), culoque uma concha da massa de panqueca e espalhe por todo o fundo da frigideira.

Modo de Preparo

  • Quando a massa firmar na lateral e dourar na parte de baixo, vire a panqueca para que doure dos dois lados.
  • Prepare discos de panqueca até acabar com a massa e recheie com o que preferir.
  • Agora é só saborear!

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