Massa de empada com 3 ingredientes é só misturar colocar nas forminhas e assar

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 250g de gordura vegetal hidrogenada
  • 500g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • gemas (para pincelar)

Modo de Preparo

  • Adicione em um recipiente e misture a farinha de trigo e o sal.
  • Junte aos poucos os ovos e a gordura vegetal e vá amassando com as mãos, até obter uma massa homogênea.
  • Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira antes de utilizá-la.

Modo de Preparo

  • Utilize pequenas porções de massa para forrar o fundo e a lateral das forminhas de empada e reserve em média ⅓ da massa, para fazer as tampas.
  • Coloque o recheio de sua preferência.
  • Para fechar as empadas, pegue pequenas porções de massa, achate-as bem, tampe as empadas, pincelando em seguida com as gemas levemente batidas.
  • Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até as empadas ficarem douradas.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme sua deliciosa empada!

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