Embrulhe a massa obtida no plástico filme e leve para gelar por 25-30 minutos até ficar mais consistente. Agora é só forrar as forminhas de empada com a massa, rechear como preferir, cobrir com a massa, pincelar com gema e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.Se quiser congelar a massa pronta, embale em plástico filme, coloque num saco plástico culinário, vede bem e congele por até 3 meses. Prontinho! A massa de empada mais gostosa do planeta ficou pronta!