Massa de empada que desmancha na boca para fazer empadões empadas e empadinhas

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 500g de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal

Modo de Preparo

  • Adicione a manteiga na batedeira e bata em velocidade média, utilizando batedor de massas leves, até ela ficar com uma cor esbranquiçada. 
  • Mude o batedor, culocando o ideal para massas pesadas e, sem parar de bater, culoque o açúcar e os ovos.
  • Junte a farinha de trigo misturada com o sal por último e vá batendo até a massa ficar lisinha.

Modo de Preparo

  • Se desejar, você também pode misturar os ingredientes da massa manualmente, acrescentando por último a farinha de trigo.
  • Utilize um plástico-filme para embrulhar a massa e leve à geladeira até ficar com uma consistência firme.
  • E, prontinho, utilize sua espetacular massa de empadão, fazendo as delícias que todos vão amar!