Massa de empadão aquela que derrete na boca e fica perfeita com qualquer recheio

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo peneirada
  • 4 ovos inteiros
  • 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado

Modo de Preparo

  • Bata a manteiga na batedeira, em velocidade média e batedor de massas leves, até que ela mude de textura e fique em um tom mais esbranquiçado.
  • Culoque o batedor para massas pesadas e, batendo sem parar, acrescente o açúcar e os ovos.
  • Por último, acrescente a farinha de trigo misturada com o sal e continue batendo até que a massa fique lisinha.

Modo de Preparo

  • Se preferir, misture os ingredientes da massa à mão, deixando a farinha de trigo por último.
  • Embrulhe a massa em um plástico-filme e leve para gelar até que fique firme.
  • Pronto. Você já pode utilizar sua incrível massa de empadão. Aproveite!

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