Massa de empadão de batedeira ela fica bem levinha e desmancha na boca simples e fácil de fazer

Ingredientes

  • 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 500g de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal

Modo de Preparo

  • Bata a manteiga na batedeira em velocidade média, usando o batedor de massas leves, até ficar mais clara e fofa. 
  • Troque o batedor pelo de massas pesadas e adicione o açúcar e os ovos, batendo sem interrupção.
  • Por último, junte a farinha de trigo misturada com o sal e, para a massa ficar bem lisa, bata bem.  

Modo de Preparo

  • Você também pode fazer a massa manualmente, adicionando a farinha de trigo no final.
  • Utilize plástico-filme para envolver a massa e leve à geladeira até firmar.
  • Agora você já pode usar sua fantástica massa de empadão! Aproveite essa maravilha!

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