Massa de empadão de batedeira muito fácil de fazer e tão leve que derrete na boca

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
  • 500g de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 4 ovos inteiros

Modo de Preparo

  • Na batedeira, use o batedor de massas leves para bater a manteiga em velocidade média até ficar fofinha e de tonalidade clara.
  • Faça a troca para o batedor de massas pesadas e acrescente o açúcar e os ovos, batendo sem parar.
  • Por fim, adicione a farinha de trigo misturada com o sal e bata bem até a massa ficar lisinha.

Modo de Preparo

  • Você também pode fazer a massa à mão, colocando a farinha de trigo por último
  • Embrulhe a massa em plástico-filme e coloque na geladeira até ficar firme.
  • Depois disso é só usar sua massa de empadão maravilhosa para fazer gostosuras!

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