Massa de panqueca prática e fácil é só escolher o recheio e fazer essa delícia

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • ½ colher (café) de sal

Modo de Preparo

  • Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até formar uma mistura homogênea.
  • Pegue uma frigideira, unte-a com manteiga ou óleo e, com o auxílio de uma concha, despeje a massa aos poucos fazendo círculos, de fora para dentro.
  • Vire a frigideira de um lado para o outro, para a massa se espalhar e ficar uniforme.

Modo de Preparo

  • Coloque a frigideira no fogo baixo e doure a parte de baixo, depois vire a panqueca para dourar do outro lado também.
  • Repita esse processo até que toda a massa acabe.
  • Adicione o recheio que desejar, utilize o molho de sua preferência para cobrir e leve para gratinar por alguns minutos em forno médio pré-aquecido.
  • Você já pode rechear e saborear sua incrível massa de panqueca, aproveite!

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