Massa de pastel com apenas 2 ingredientes fininha crocante e perfeita para o lanche

Ingredientes

Para a massa

  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de creme de leite
  • água até dar ponto
  • 20 ml de cachaça (opcional)
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, culoque a farinha de trigo e o creme de leite e misture bem.
  • Adicione a cachaça e vá adicionando água bem aos poucos até que a massa não tenha farinha seca.
  • Sove muito bem a massa em uma bancada seca, por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.

Modo de Preparo

  • Depois disso, envolva a massa em um saco plástico transparente limpo ou em plástico filme e deixe-a descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  • Porcione a massa e abra-a com o auxílio de um rolo de massas. Se necessário, enfarinhe a bancada.
  • Corte a massa de pastel e recheie como preferir. Feche bem os pastéis com um garfo, passando água nas bordas para que a massa sele bem.
  • Frite em óleo não muito quente e abundante até dourar e ponha sobre papel toalha para extrair o excesso de óleo!
  • Agora é só provar seu incrível pastel feito com essa deliciosa massa de pastel!

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