Massa de pastel de feira para fazer pastéis deliciosos e sequinhos

Ingredientes

  • 1 copo (americano) cheio de água (200 ml)
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de pinga

Modo de Preparo

  • Aqueça a água em uma panela e junte o sal. Reserve.
  • Adicione em uma bacia: a farinha, o óleo, a pinga e misture bem.
  • Acrescente, aos poucos, a água morna reservada e, utilizando as mãos, misture até obter uma massa homogênea.

Modo de Preparo

  • Passe a massa para uma bancada, sove bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
  • Abra a massa, utilizando um rolo, corte-a e recheie, de acordo com sua preferência.
  • Passe um pouco de água nas extremidades da massa, feche as laterais e pressione com a ponta de um garfo, apertando e deixando-a bem fechada.
  • Aqueça o óleo, frite os pastéis e, em seguida, passe-os para uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer.
  • Pronto, você já pode servir seus maravilhosos pastéis, preparados com essa divina massa de pastel!

    • VEJA MAIS RECEITAS CLIQUE AQUI