Massa de pastel de feira uma massa de pastel caseira para fazer pastéis recheados incríveis

Ingredientes

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 copo (americano) cheio de água (200ml)
  • 1 colher (sopa) de aguardente
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de Preparo

  • Em uma panelinha, aqueça a água e acrescente o sal. Reserve.
  • Culoque em uma bacia: a farinha, o óleo, a aguardente e misture bem.
  • Junte, aos poucos, a água morna reservada e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

Modo de Preparo

  • Transfira a massa para uma bancada, sove e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
  • Com auxílio de um rolo, abra a massa, corte-a e recheie.
  • Feche as laterais, passando um pouco de água nas extremidades da massa e pressione com a ponta de um garfo para apertar e deixá-la bem fechada.
  • Frite em óleo quente e passe os pastéis para uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer.
  • Prontinho. Agora é só servir seus deliciosos pastéis!

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