Massa de pizza caseira muito fácil que não precisa sovar até quem não sabe cozinhar consegue fazer

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha (320g) 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g) 
  • ½ colher (chá) de sal (6g) 
  • ¾ de xícara de água em temperatura ambiente (180 ml) 
  • ¼ de xícara de óleo (60 ml) 
  • cobertura a gosto (sugestão: meio sachê de molho pronto de tomate, 200g de muçarela ralada, meio gomo de calabresa em rodelas, tomate em rodelas, azeitonas a gosto e orégano a gosto)

Modo de Preparo

  • Numa bacia, ponha a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e misture um pouco com uma espátula.
  • Abra uma cavidade no centro e acrescente a água e o óleo, mexendo bem, a princípio com uma espátula e depois com as mãos, até incorporar toda a farinha.
  • Pré-aqueça o forno a 250°C, transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada e amassar por cerca de 2 minutos, até ficar elástica.

Modo de Preparo

  • Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de pizza (30cm de diâmetro).
  • Abra a massa, com o auxílio de um rolo, na bancada enfarinhada, deixando um pouco maior que a forma, para fazer a borda.
  • Leve-a para a assadeira, esticando as mãos, ajeitando e formando a borda, virando para dentro a massa que está sobrando, na volta toda. Fure a massa toda com um garfo para não formar bolhas.
  • Coloque o molho e a cobertura que mais gostar. Se desejar seguir a sugestão desta receita, espalhe meio sachê de molho pronto de tomate, cubra com 200g de muçarela ralada, distribua rodelas de tomate e azeitonas a gosto e salpique orégano a gosto.
  • Leve para assar por cerca de 20-25 minutos, ou até a borda estar dourada e o queijo borbulhando.
  • Sirva e se delicie com sua saborosa pizza feita com a espetacular massa de pizza caseira!

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