Massa de pizza caseira sem sovar tão prática que até quem não sabe cozinhar consegue fazer

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g) 
  • ½ colher (chá) de sal (6g) 
  • ¾ de xícara de água filtrada em temperatura ambiente (180ml) 
  • ¼ de xícara de óleo (60ml) 
  • cobertura a gosto (sugestão: meio sachê de molho pronto de tomate, 200g de muçarela ralada, meio gomo de calabresa em rodelas, tomate em rodelas, azeitonas a gosto e orégano a gosto)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (320g) 

Modo de Preparo

  • Adicione em uma bacia: a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó, mexendo com o auxílio de uma espátula.
  • Faça um buraco no meio desses secos, culocando a água e o óleo e misture bem, primeiramente utilizando uma espátula e depois usando as mãos, até toda a farinha ser agregada.
  • Na sequência, pré-aqueça o forno a 250°C, passe a massa para uma bancada enfarinhada de leve e, para ficar elástica, vá sovando durante uns 2 minutos.

Modo de Preparo

  • Pegue uma forma de pizza (30cm de diâmetro), unte-a com manteiga e enfarinhe.
  • Na bancada enfarinhada, utilize um rolo para abrir a massa de um tamanho levemente maior que a forma, para a borda da pizza.
  • Coloque-a na assadeira, puxando cuidadosamente com as mãos, acomodando a massa e fazendo a borda. Para isso, você vai virar a sobra da massa para o interior, fazendo isso em toda a volta. Fure a massa toda Com a ajuda de um garfo, faça furinhos na massa, para não haver a formação de bolhas.
  • Adicione o molho e a cobertura de sua preferência. Se quiser fazer como o sugerido nesta receita, distribua meio sachê de molho pronto de tomate, disponha 200g de muçarela ralada por cima do molho, espalhe rodelas de tomate e azeitonas a gosto, polvilhando orégano a gosto.
  • Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até a borda dourar e a muçarela derreter e borbulhar.
  • Agora você já pode servir e aproveitar sua irresistível pizza, preparada com a formidável massa de pizza caseira!

    • VEJA MAIS RECEITAS CLIQUE AQUI