Massa para salgados fritos que rende muito é bem econômica e fica uma delícia

Ingredientes

  • 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ¼ xícara (chá) de óleo ou margarina
  • ½ colher (sopa) rasa de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino branca
  • ½ colher (chá) de colorau

Modo de Preparo

  • Numa panela, culoque a água, o sal, a pimenta do reino branca, o culorau e o óleo ou a manteiga.
  • Leve ao fogo médio, até levantar fervura. Retire do fogo e junte a farinha, mexendo bem a cada adição até obter uma massa lisa.
  • Leve novamente ao fogo, e vá amassando a massa com uma espátula, deixe por cerca de 8 minutinhos para cozinhar bem.

Modo de Preparo

  • Disponha numa bancada e vá espalhando com uma espátula para que a massa esfrie até que você consiga modelar os salgados.
  • Pronto! Uma massa para salgados fritos sensacional e deliciosa acaba de ficar pronta!

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