Massinha frita da vovó receita que minha avó fazia para mim e meus primos lancharem a tarde

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 500 g de farinha de trigo
  • água morna (até dar ponto)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, culoque a farinha de trigo e faça um buraco no centro para culocar o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
  • Acrescente a água morna aos poucos e misture com uma culher até ficar consistente.
  • Misture com as mãos em seguida até que a massa fique bem lisa e sem grudar.

Modo de Preparo

  • Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e corte tiras de 3 dedos de largura.
  • Faça cortes na diagonal, formando losangos de massa.
  • Frite em óleo quente abundante até dourar. Em seguida, coloque sobre papel absorvente para extrair o excesso de óleo.
  • Pronto! Agora é só saborear sua massinha frita.

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